Aluminiul este un element chimic (metal), intalnit in natura (alimente, aer, apa, medicamente, cosmetice) sub diverse forme si introdus in organism prin inhalare, ingerare si transdermal. Cea mai mare cantitate de aluminiu ajunge in organismul nostru prin sistemul digestiv.
La nivelul organismului, aluminiul afecteaza metabolismul calciului, fosforului, fierului, fluorului, motiv pentru care se considera ca ingestia unei cantitati mari de aluminiu este asociata cu riscul de boala Alzheimer si Osteoporoza.